СЕМЕНА ДРУГИХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
СТАТЬИ
ФИЛЬМ
| Воздушная кукуруза | - кукурузные зерна обладают свойством превращаться в воздушные хлопья. Достаточно смазать дно сковородки несколькими каплями подсолнечного масла, положить в один слой кукурузные зерна, накрыть крышкой и поставить на огонь, чтобы через несколько минут получить полную сковородку румяной воздушной кукурузы, 1 порция - 3 шт. |
| Кукуруза сахарная "Беби" (Китай) | - компактные кусты, початки до 20 см с чисто белыми зёрнами, скороспелый, сладкий сорт, лакомство для детей, 1 порция - 5 шт. |
| Кукуруза сахарная "Кубанская консервная 148" | - растение среднерослое (140-170 см), зерно жёлтое, сладкое, также для потребления в свежем и варёном виде, 1 порция - 5 шт. |
| Кукуруза сахарная "Экспресс" (США) | - сладкие оранжевые зёрна, растения невысокие, ранняя, долго хранится, не теряя вкусовых качеств, 1 порция - 5 шт. |
| Садовый паслен "Санберри" | - в переводе "Солнечная ягода". Как небольшое деревце высотой до 1 м. Очень урожайный. В свежем виде вкус посредственный. Но как начинка для пирога он непревзойден. Некоторые садоводы ставят пирог с "Санберри" на l-е место, даже выше пирога с черешней. Хорош и в варенье с добавлением лимона. Выращивают рассадой. Семена сеют после томатов, 1 порция - 30 шт. |
| Садовый паслен "Сараха" | - во многом аналогичен "Санберри", 1 порция - 20 шт. |
| Спаржа "Аржантейльская" | - довольно редкое овощное растение. На одном месте растет 15-20 лет. Когда листва на деревьях еще не распустилась и трава только пробивается из земли Вы можете наслаждаться вкусными блюдами из молодых спаржевых побегов, очень ажурное растение, придающее лёгкость в букетах и любой композиции, семена сажать под зиму или стратифицировать, 1 порция - 5 шт. |
| Физалис "Земляничный" | - ягода до 20 г, сладкая с земляничным ароматом, дает очень хорошее варенье и др. кондитерские продукты, неприхотлив, очень урожаен, выращивается рассадой, семена при посадке практически не присыпать. Ягода за ягодой можно незаметно для себя "съесть весь куст", 1 порц. - 30 шт. |
| Физалис "Кондитер" | - ягода до 60 г, пригоден для консервирования, варенья, цукатов. Приятен в свежем виде, 1 порция - 30 шт. |
| Цикорий обыкновенный | - многолетник, весной хорошо развивающиеся молодые побеги укутывают мешковиной и присыпают землей, чтобы не проникал свет. Через 2-3 недели побеги и листья будут белыми, их и едят тушеными, вареными и жареными. А высушенные, поджаренные и размолотые корни цикория являются замечательным заменителем кофе, 1 порция - 30 шт. |
| Чуфа - земляной орех | - однолетнее растение, по вкусу клубеньки чуфы напоминают орехи. Её используют в сыром, печеном и отварном виде и как заменитель кофе, 1 порция - 10 клубеньков. |
